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热门关键词: 麻辣油 辣椒油 甜椒粉 辣椒碎

教你在家自制美味肉夹膜

返回列表 来源: 发布日期: 2022.05.12

     现在年轻人都喜欢吃各种小吃,肉夹馍算是其中之一,不过外面的卖的肉少,卫生也不敢保证。今天就教大家用我们的卤肉汁制作一道肉夹馍,简单好学,想吃多少肉就夹多少,满满的肉香再加上松软的饼胚,吃起来别提多过瘾了!

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一:材料准备

主料:卤汁、五花肉、肉夹馍饼

配料:香菜、辣椒图片2


二、做法步骤:

       第1步:五花肉洗净,冷水下锅,放料酒、花椒焯水。

                           图片3

     第2步:切好小块。

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       第3步:将水与卤汁根据1:10的比列调配倒入锅中,烧开熬制5分钟

       第4步:将切好肉块和提前准备好的葱、姜片、花椒放入熬好的料汁中

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      第5步:盖上锅盖炖40分钟。

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    第6步:卤肉就做好了。


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    第7步、电饼铛放入提前买好的半成品面饼,烙熟。


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    第8步:提前准备好的香菜、辣椒和卤肉一起切碎。


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    第9步:用小刀把饼在中间分开,放入肉馅。


    第10步:装盘,肉夹馍制作完成。



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小贴士:

①可以换成自己喜欢吃的肉

②不喜欢吃香菜的可以替换成洋葱、生菜等自己喜欢吃的菜

③肉夹馍要趁热吃更好吃哦,肉嫩,饼酥软,真是绝绝子啊

喜欢吃肉夹馍的朋友赶紧试试吧,而且用料讲究吃起来也会更让人放心哦~


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