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: 解锁新疆大盘鸡配裤带面，再也不用去外面吃了！

新疆大盘鸡是新疆知青创造的名菜，约起源于80年代后期，主要用料为鸡块和土豆块，是配皮带面，加入撩一味爆炒海鲜酱烹饪而成。菜品色彩鲜艳，爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细而且经济实惠，亲朋聚会尚佳。

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